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紫薯银耳羹

鑫淼淼食记

紫薯银耳羹的做法

1张图片

“银耳富含胶质，滋阴润肺，提高机体免疫力。百合清肺润燥止咳，清心安神定惊。紫薯富含硒元素和花青素，清除自由基，增强免疫力。三种食材搭配，可以起到很好的润燥功效。”

食材明细

主料

紫薯 1块
银耳半朵
百合 1捏

辅料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
三刻钟耗时
简单难度

紫薯银耳羹的做法步骤

1
准备材料。
2
百合、银耳洗干净，凉水泡发。
3
锅里添适量水，先放入银耳和百合煮开。
4
将紫薯切小块，放入同煮，二十分钟。
5
出锅前五分钟，加冰糖。
6
无需复杂的过程，一碗美颜养生糖水就煮好了。

小窍门

1、银耳要用凉水泡发；
2、大火煮开后，小火慢熬；
3、冰糖的份量根据自己喜好添加。

来自美食天下鑫淼淼食记的作品

使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅

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