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酱烧羊蝎子
酱烧羊蝎子的做法步骤
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1主料图。 -
2主料图。自然化冻就好了。
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3配料图。葱姜蒜。
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4常常有朋友问到酱的问题，这次专门拍了图，一大勺柱候酱，一大勺黄豆酱。
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5约5克老抽，15克生抽。
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66、准备香料，用到花椒桂皮和干花椒。
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7羊蝎子焯水后清洗干净。
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8炒锅倒油，煸香葱姜蒜和香料
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9。倒入酱料炒香后添加小量水或者高汤。
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10将焯好水的羊蝎子放在压力锅中，倒上炒好的酱料。启动一个豆类的程序，因为食上佳的羊肉是二年自然生长的羊，所以需要时间长些。
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11程序结束后开锅。
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12上桌前撒上葱花儿就好了。
小窍门
1、用酱烧菜时，要根据酱料的含盐度加盐，通常情况下不用另外加盐。
2、酱可以更换成其它种类。
3、根据所用食材控制火候，选择电压力锅相对应的程序。
4、可以根据需要添加喜欢的块状辅料，比如胡萝卜莲藕等。
5、有时间的话这个菜用砂煲小火慢慢的烧会更加的美。
2、酱可以更换成其它种类。
3、根据所用食材控制火候，选择电压力锅相对应的程序。
4、可以根据需要添加喜欢的块状辅料，比如胡萝卜莲藕等。
5、有时间的话这个菜用砂煲小火慢慢的烧会更加的美。
