青椒肉丝面
青椒肉丝面的做法步骤
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1准备材料 -
2肉切丝放适量淀粉抓匀 -
3青椒切丝 -
4姜、蒜 -
5青椒可先在锅里干炒变软盛出来备用 -
6小火把油烧热炒香香料 -
7放入肉丝翻炒至肉丝变白 -
8放入青椒放适量盐翻炒一会,青椒提前干炒一会是为了缩短炒肉丝的时间,肉丝不会炒老 -
9盛出备用 -
10锅里烧开水放入面条煮沸,面条飘起即可,因为是水面浮起来就熟了 -
11碗里放半碗大骨头汤放入面条,上面放上青椒肉丝即可











