红白豆腐烩白菜
红白豆腐烩白菜的做法步骤
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11.红、白豆腐切方形片,白菜方块,葱切花;2.鸡蛋打散,炒熟备用;3.平底锅入少油,下白豆腐双面煎至微黄。 -
2猪血双面煎至有微微的糊嘎。(我用了平底锅煎,因为猪血太容易散了) -
3锅内放适量油,温油下葱花爆香后放入事先接好的白菜。 -
4白菜翻炒半分钟后加盖焖煮一会儿,至白菜略微出水。 -
5加入事先煎好的红、白豆腐,稍稍翻炒。(动作要慢,猪血太容易散,否则你吃到的就是猪血渣了) -
6加入事先炒好的鸡蛋,翻炒几下;调入盐(视菜量而定)再翻炒均匀即可。


