炝拌干豆腐
炝拌干豆腐的做法步骤
-
1干豆腐切细丝 -
2开水中烫一下 -
3捞出过凉水,控净水份 -
4大葱切细丝 -
5香菜洗净切段 -
6炸好的辣椒油 -
7干豆腐丝放盆里,加入精盐,一品鲜,糖,醋,味粉,辣椒油,花椒油抓拌均匀 -
8放在盘里,葱丝,香菜,红辣椒摆在上面 -
9炒勺里加植物油烧开,倒在豆腐丝上既可 -
10成品图
小窍门
锅中的油一定要烧的热一些,浇在干豆腐丝上要有声音,不喜欢吃辣的可以不放辣椒
