1、选择用破壁机搅打生姜和红枣会使打出的糊更细腻，包括红枣的皮也会很细，这样做出的糖浆没有渣，入口细滑
2、熬煮糖浆是个细活，一定不能急于求成，不然很容易糊掉
3、自己做的没有添加不宜保存，一次做的量不宜太多，我的这个量刚好一小瓶，够一个经期食用
4、装糖浆的瓶子一定要事先开水烫过，还要保证瓶子内无油无水的状态，这样利于糖浆的储存