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红豆黑米饭的做法

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红豆:清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等绿豆:性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效,还有一定的祛铅毒功效。
黑米:滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目。

食材明细

主料
辅料

红豆黑米饭的做法步骤

  • 红豆黑米饭的做法步骤:1
    1
    除大米外所有材料放入小奶锅,洗净
  • 红豆黑米饭的做法步骤:2
    2
    加入总量的水,大火烧开5分钟后,关火。静置10分钟后再次大火烧开关火。这样豆类容易软糯。
  • 红豆黑米饭的做法步骤:3
    3
    放置一夜后,豆子已经完全膨胀到最大了。取一碗大米洗净后放入电饭煲内胆,米和水的比例为1:1.2,因为豆类已经完全膨胀了,所以只需要放1.2碗水即可。
  • 红豆黑米饭的做法步骤:4
    4
    按下煮饭键,美味的红豆黑米粗粮饭就好了
来自 美食天下 踏雪寻鱼 的作品
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 主食   家常菜  

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