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果汁菠萝鸡

天使落凡尘

果汁菠萝鸡的做法

1张图片

“这道菜洋溢着菠萝的香甜，红酒的芬芳，鸡肉的营养，红酒去掉了鸡肉的腥味，并具美容养颜的功效。口感酸酸甜甜中略带点咸”

食材明细

主料

鸡肉 500克
菠萝 1个

辅料

红酒 1小杯
葱花适量

配料

食盐适量
鸡精适量

咸甜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

果汁菠萝鸡的做法步骤

1
准备好所有食材
2
菠萝切掉三分之一
3
用挖勺挖空菠萝肉，中间会产生一些菠萝汁
4
油热后放入少许葱花爆香
5
放入鸡肉翻炒片刻，倒入菠萝汁
6
加入红酒、菠萝、食盐、鸡精翻炒均匀出锅
7
最后盛入菠萝壳中即可

小窍门

菠萝不需要长时间炒，只需要最后放入稍微炒下就可以

来自美食天下天使落凡尘的作品

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