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酱汁杏鲍菇

幸福小精灵

酱汁杏鲍菇的做法

1张图片

“杏鲍菇营养丰富，富含

蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”

食材明细

主料

杏鲍菇 2个
生菜 1个

辅料

油 50克
盐 1匙
生抽 2匙
老抽 1匙
蚝油 1匙

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

酱汁杏鲍菇的做法步骤

1
杏鲍菇洗净，切成片状
2
切成花刀
3
容器中加入适量的生抽，老抽，盐，蚝油搅拌均匀
4
将酱汁淋在杏鲍菇上腌渍15分钟
5
平底锅热油，油热下入杏鲍菇煎出部分水份
6
淋入腌制杏鲍菇的酱汁翻炒均匀。
7
收干汤汁，叶生菜铺于盘底放入杏鲍菇，美味快来品尝吧。

来自美食天下幸福小精灵的作品

使用的厨具：平底锅、炒锅

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