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生菜皮蛋大米粥的做法

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我和儿子非常喜欢吃皮蛋大米粥,我老公不太喜欢,可偶尔也会吃一点。虽说皮蛋不能多吃,但还是喜欢它特殊的味道,这次煮出来的大米粥香浓软滑、口感细腻,并且加了点生菜的皮蛋大米粥营养丰富、清淡鲜美。大冷天的早晨吃一碗热乎乎的【生菜皮蛋大米粥】会让人从心底感到温暖和幸福。

食材明细

主料
辅料

生菜皮蛋大米粥的做法步骤

  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:1
    1
    食材:皮蛋(已剥壳)、生菜(已清洗)、大米(已淘洗)
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:2
    2
    将已清洗好的生菜放在案板上切碎,待用。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:3
    3
    将已剥壳的皮蛋放在案板上切开,待用。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:4
    4
    随后,将淘洗好的大米下入沸水中煮开。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:5
    5
    接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:6
    6
    焖至没气后开盖。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:7
    7
    然后,合入切好的皮蛋和生菜翻动一下煮开。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:8
    8
    最后,加适量的盐。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:9
    9
    加适量的味精。
  • 生菜皮蛋大米粥的做法步骤:10
    10
    调味搅匀,即可。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具:高压锅
所属分类: 主食      家常菜   儿童   老人   早餐  

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