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葡萄牙风味烤翅

葡萄牙风味烤翅的做法

2张图片

“香滑的鸡翅，不管怎么做都好吃，加一点点迷迭香，配上醒好的干红，美味，”

食材明细

主料

鸡中翅 5只
盐 1/4小勺
橄榄油 一大勺
黑胡椒粉 1/4小勺

辅料

干迷迭香 3g
蒜泥一小勺
白葡萄酒 一小勺
黑胡椒碎 适量

其他口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

葡萄牙风味烤翅的做法步骤

1
鸡翅划几刀，加入所有调料，
2
用手揉制片刻，密封放入冰箱冷藏两小时以上
3
热锅下油，把鸡翅和调料一起煸香，
4
煸至鸡翅表面金黄，把鸡翅表面的调料大致弄干净，
5
把土豆条、胡罗卜块和青椒煸炒出香味，
6
把第五步的材料排放在烤盘上，鸡翅码放在上面，180摄氏度15min即可，

来自美食天下灵泠的作品

使用的厨具：电烤箱、不粘锅、平底锅

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