肉末蒸茄子
肉末蒸茄子的做法步骤
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1所有的都做好了,冷水上锅蒸15-20分钟 -
2装盘备用 -
3依次填满茄子 -
4依次填满茄子 -
5依次填满茄子 -
6锅中热油,油热加入蒜末煸炒至金黄,加入适量生抽,少许盐,适量骨头汤调成汁 -
7将调好的汁均匀的淋入蒸好的茄子上,美味的肉末蒸茄子,荤素搭配,肥而不腻,根本停不下来。
小窍门
1.茄子尽量选择粗一些的但不要太老。2.肉馅顺时针搅拌上劲。3.馅料放盐了调汁的时候根据个人口味选择盐的用量。







