家常土豆丝
家常土豆丝的做法步骤
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1土豆切丝,用清水多冲洗几遍 -
2胡萝卜切丝备用 -
3姜切丝,大蒜切片,辣椒切段 -
4锅中放入适量植物油,油热后放入几粒花椒,出香味后将花椒取出弃之不用 -
5放入辣椒、姜丝、和部分蒜片,翻炒出香味 -
6放入土豆丝翻炒均匀 -
7放入适量的盐翻炒均匀 -
8放入适量的糖翻炒均匀 -
9放入醋翻炒均匀 -
10加入胡萝卜丝翻炒均匀 -
11出锅前撒上剩余的蒜片和适量的鸡精,关火 -
12成品 -
13成品


