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花生凤爪汤

花生凤爪汤的做法

1张图片

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，适当摄取不但能软化血管，同时具有美容功效。”

食材明细

主料

鸡爪适量
花生适量

辅料

葱姜适量
料酒适量
盐适量
八角适量
枸杞适量

清淡口味
煲工艺
三刻钟耗时
简单难度

花生凤爪汤的做法步骤

1
准备好所需要的食材，花生提前泡一下
2
鸡爪剁成两段
3
锅里加水鸡爪提前煮5分钟去掉腥味，水里加少许的料酒和盐
4
鸡爪捞起洗干净放入砂锅里和花生一起煲汤
5
加点葱和姜小火慢炖个半个小时
6
最后在关火之前放几颗枸杞和少许的盐焖一会
7
成品

来自美食天下暮之雪的作品

使用的厨具：砂锅

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