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水果蛋卷

水果蛋卷的做法

1张图片

“灰灰蒙蒙的冬天吃着色彩缤纷的水果蛋卷心情愉悦，养身要有好心情😊”

食材明细

主料

低粉 80克
蛋黄 4个
牛奶 60克
色拉油 60克
白糖 40克
蛋白 4个

辅料

白醋适量
水果粒 适量
淡奶油 适量

甜味口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

水果蛋卷的做法步骤

1
蛋黄，奶液，色拉油，白糖搅匀
2
筛入低粉拌匀
3
拌匀的蛋黄糊
4
打发好的蛋白
5
蛋白，和蛋黄糊分3次合体
6
倒进烤盘镇出气泡
7
烤箱170℃20分钟出来，没有裂口哦
8
降温后摸上打发的奶油，果酱，水果
9
成品
10
再来一张

小窍门

控制好烤箱温度

来自美食天下美女天天的作品

使用的厨具：电烤箱

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