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年轮蛋饼

娜小妖的美味

年轮蛋饼的做法

1张图片

“把蛋饼切开后发现好像树的年轮，就起了这个名字。”

食材明细

主料

鸡蛋两个
红豆少半碗

辅料

白糖两小勺

甜味口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

年轮蛋饼的做法步骤

1
把红豆少半碗和水前一天晚上放压力锅里预约按煮粥键。
2
鸡蛋两个。
3
第二天把红豆取出放搅拌机里打一分钟。
4
成这样的沙。
5
然后放两勺糖搅匀后放锅里中火炒，炒到挂勺不掉，豆沙好了。
6
把鸡蛋打散，过滤网过滤一下，电饼铛预热刷油，把蛋饼平铺烙熟。
7
最后把豆沙抹蛋饼上，卷起来，切开，可以吃了。

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使用的厨具：电饼铛

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