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水煮牛肉

by 台湾大同TATUNG
水煮牛肉的做法
“川菜应该算是最受喜爱的菜系了，这道菜中的牛肉滑嫩爽口，汤底麻辣鲜香，保证让家人食欲大开的一道美味。”

食材明细

主料
辅料

水煮牛肉的做法步骤

  • 水煮牛肉的做法步骤：1
    1
    牛柳切薄片加入白胡椒，糖，料酒，蚝油，生粉腌制半小时
  • 水煮牛肉的做法步骤：2
    2
    大同外锅加水将豆芽烫熟垫在碗底
  • 水煮牛肉的做法步骤：3
    3
    大同外锅内加油，加入葱姜炒香加入豆瓣酱炒出红油后加水煮开
  • 水煮牛肉的做法步骤：4
    4
    放入娃娃菜煮熟后捞出垫入碗中
  • 水煮牛肉的做法步骤：5
    5
    加入牛肉煮2分钟捞出放入碗中，将锅中的汤一起倒入碗中
  • 水煮牛肉的做法步骤：6
    6
    大同外锅中放入花椒炒香，用料理机磨成粉末后与辣椒粉混合
  • 水煮牛肉的做法步骤：7
    7
    菜顶端撒蒜末和花椒粉和辣椒粉，用滚油浇在上面
  • 水煮牛肉的做法步骤：8
    8
    最后撒上葱花芝麻，这道水煮牛肉即可享用啦
来自 美食天下 台湾大同TATUNG 的作品
所属分类： 热菜 老人 川菜 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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