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萝卜丝拌海蜇皮的做法

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海蛰含有人体需要的多种营养成分,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种重要的营养食品。海蜇具有清热,化痰,消积,通便之功效,用于阴虚肺燥、高血压、痰热咳嗽、哮喘、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。萝卜对食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。

食材明细

主料
辅料

萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤

  • 萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤:2
    2
    萝卜切成薄片外切成丝
  • 萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤:3
    3
    切好的萝卜挤掉一点水分
  • 萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤:4
    4
    海蜇皮用开说烫一下
  • 萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤:5
    5
    萝卜和海蜇皮挤掉水分,加入适量的白糖醋拌在一起
  • 萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤:6
    6
    最后加点麻油撒点熟芝麻
  • 萝卜丝拌海蜇皮的做法步骤:7
    7
    成品

小窍门

我用的海蜇皮是开袋即食那种所以直接用开水烫下直接凉拌了,市场上有种咸的海蜇皮要泡很久的不然很咸!用心里美萝卜拌海蜇皮吃起来很脆很甜。
来自 美食天下 暮之雪 的作品
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