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“羊肉抓饭是新疆的特色美食，营养丰富，膳食均衡，胡萝卜与羊肉搭配让各自的营养都能
更好的被人体吸收，米饭也吸收了汤汁的精华变得更美味。新疆本地做法不会放入太多香料，吃得是食材的原汁原味，如果不习惯羊肉的膻味可以加一些五香粉或者孜然粉，料酒来调味。”