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绿豆芽

绿豆芽的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆 40克

原味口味
其他工艺
数天耗时
普通难度

绿豆芽的做法步骤

1
绿豆用洗干净，用60度左右的水浸湿，早晚各换一次水，大约两天
2
用双层的沥水筐，这样绿豆的根会扎到筐下的缝里，长出的芽比较直
3
如图平铺绿豆，
4
笼布浸湿，盖在上面
5
上面压个，有点压力，绿豆的生长力才更强，外面最好再罩个黑塑料袋，防止见光，以后每天早晚换次水
6
第三天
7
第五天
8
第六天，可以吃了，忘罩塑料袋了，有小叶子了
9
成功

小窍门

绿豆的多少，以绿豆泡胀后正好平铺到容器里为宜

来自美食天下挖挖车的作品

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