奶油奶酪糖霜
奶油奶酪糖霜的做法步骤
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1打磨糖粉(我用两百克白砂糖和二十克玉米淀粉打的,取两百克糖粉) -
2软化奶油奶酪,用刮刀抹平(有利于后面打发不会油水分离) -
3把奶油奶酪打发至膨胀变白 -
4加入软化的黄油(我这用微波炉加热的黄油不小心融化了所以看起来有点稀) -
5开始加糖粉,这是加了一百克的状态,打蛋器并没有感觉到阻力 -
6加了两百克的状态,打蛋器明显感觉到有阻力,打蛋器提起滴落纹路停留一会就消失了(我这比原教程稀了) -
7加入一茶勺的牛奶,我没有香草精所以没加 -
8成品就是这样了,冷藏一晚上之后会有些硬,这时候就可以用来抹面或者裱花了。








