芝麻糯米饼
芝麻糯米饼的做法步骤
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1将糯米面放盆中,加一勺猪油(目的是软糯) -
2先用温热水将猪油融化,然后在一点点的加水和面,用水量自己掌握,和软点 -
3装入保鲜袋醒面30分钟 -
4分剂子 -
5按扁 -
6表面刷水,粘芝麻 -
7锅里加油,小火烙 -
8翻面烙(最好用电饼铛烙,不用翻面,芝麻不脱落) -
9烙熟就可以了
小窍门
这些饼够三口之家吃一顿了,不要弄多,第二天容易硬。









