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香辣干萝卜丁

by 思凡星·家
香辣干萝卜丁的做法
“想起上班的时候在吃群里聊天香菜说起真没盐做菜的话，她家储备了不少的咸萝卜干，这让我想起我家貌视也有一小袋咸萝卜干还没吃呢，看来真得吃咸萝卜干就白米粥喽，就算只有咸萝卜干，那也得做出让全家吃的有滋有味的美味来，让家人吃饱喝足，这才是宝宝眼里“出得厅堂、下得厨房的武林天下第一美妈”这是女儿从大耳朵图图的胡图图语录里学来经常表扬我的一句话，哈哈!美得我不知所以然”

食材明细

主料
  • 咸萝卜干 适量
  • 剁刀前腿肉 适量
辅料

香辣干萝卜丁的做法步骤

  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：1
    1
    咸萝卜干切丁。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：2
    2
    肉肥瘦一起剁成肉丁。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：3
    3
    蒜切小段、辣椒切沫。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：4
    4
    热锅下少许油加少许老抽爆香肉丁。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：5
    5
    装碗备用(肉选用剁刀肉，这样爆出来非常香）。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：6
    6
    另起锅把萝卜丁炒干水份装盘备用。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：7
    7
    另热锅下少许油加少许盐煸香辣椒和蒜苗。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：8
    8
    然后把爆好的肉丁和萝卜干倒入一起翻炒均匀入味即可。
  • 香辣干萝卜丁的做法步骤：9
    9
    装盘上桌。
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所属分类： 素菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 农家菜 午餐

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