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萝卜烧牛筋

萝卜烧牛筋的做法

1张图片

“老公不爱吃牛肉，但是牛筋还是喜欢的。我是提前把牛筋炖熟了。”

食材明细

主料

萝卜适量
牛筋适量

辅料

油适量
茴香适量
花椒适量
蒜适量
姜适量
豆瓣酱 适量
酒适量
盐适量
白糖适量
白醋适量
鸡精适量

酸甜口味
烧工艺
一小时耗时
普通难度

萝卜烧牛筋的做法步骤

1
萝卜切块，牛筋提前炖好切小块。
2
锅热放少许油放入茴香花椒蒜姜爆香，然后把这些材料捞出。放豆瓣酱炒出点红油放入萝卜块，煸炒一会放少许酒。
3
加清水，盐，白糖少许，白醋少许。鸡精烧开水，中火炖。
4
炖上7分钟左右，萝卜基本已经熟透放入牛筋，倒入少许生抽。
5
装盘撒上香菜即可。

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