客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
橙香无油蛋糕酥的做法

  1张图片

酥脆,入口即化,又可以保存,唯有蛋糕酥了;本来想做蛋糕的,可总是吃不完,冷了就不是很理想,于是就有了今天的这款蛋糕酥了……
无任何的添加,奶香、橙香,入口即化,很适合宝宝食用,关键是可以存放多几天。

食材明细

主料
辅料

橙香无油蛋糕酥的做法步骤

  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:1
    1
    蛋清,分离,放入无水无油的容器里;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:2
    2
    蛋黄,放入另一容器;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:3
    3
    加入白糖,搅拌;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:4
    4
    加入炼乳,搅拌;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:5
    5
    加入脐橙汁,搅拌;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:6
    6
    再加入玉米淀粉和低粉,搅拌均匀;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:7
    7
    我用打蛋器打的,成顺滑的蛋糊;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:8
    8
    蛋清,分次加入白糖;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:9
    9
    打发蛋清,倒立有三角;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:10
    10
    蛋白蛋清分次混合,上下翻拌,成糊;不要打圈,易消泡;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:11
    11
    烤箱预热,烤盘上铺油纸;入蛋糕糊,抹平,震出气泡;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:12
    12
    上下烤制,160度,30分钟,出炉,趁热去油纸,待凉,切片,切条,随便;
  • 橙香无油蛋糕酥的做法步骤:13
    13
    一边切都已经掉渣了,这是真正的酥到家,入口,橙香,即化;

小窍门

雨夕碎碎念:烤箱的温度时间可以根据各自的烤箱秉性;白糖量随自己;铺油纸上要薄些;
来自 美食天下 祺妈666 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶   快餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map