葱油海参
葱油海参的做法步骤
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1泡发好的海参洗净 -
2大葱切段,生姜切片 -
3锅内加入清水,把少许大葱段和姜片加入大火煮开 -
4把海参加入焯水后捞起 -
520克鲜酱油里加入7克白糖拌匀 -
6热锅温油把大葱段熬至焦黄后捞起一般半的葱段 -
7倒出多余的油把酱料加入 -
8加入海参烧3分钟左右熄火出锅 -
9盛入盘中加入小葱上桌
小窍门
1.发好的海参已经是熟的了而且也很容易入味,加入酱料里入味即可。
2.熬好多余的葱油可以用以凉拌菜或者拌面,炒菜都可以。
3.鲜酱油介意生抽和老抽中间,还能提鲜,用于这道菜选择鲜酱油是最佳的
2.熬好多余的葱油可以用以凉拌菜或者拌面,炒菜都可以。
3.鲜酱油介意生抽和老抽中间,还能提鲜,用于这道菜选择鲜酱油是最佳的









