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三丝炒面
三丝炒面的做法步骤
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1韭黄洗净，切小段。 -
2绿豆芽洗干净。
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3小里脊肉切丝，用盐，料酒，太白粉腌20分钟。
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4鲜冬菇洗净，切薄片。
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5胡萝卜去皮，刨丝。
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6把面条放入开水里煮至水再开。
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7过凉水，然后沥干水份备用。
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8热锅，放入1大匙玉米油，把肉丝炒熟盛起。
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9利用锅里的余油，放入胡萝卜丝炒几下。
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10放入鲜菇片炒至软身。
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11倒入豆芽炒约2分钟。
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12放少许盐炒匀，盛起。
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13锅再放油烧热，放入韭黄炒1分钟左右。
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14倒入面条炒匀。
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15倒入炒好的配料拌匀。
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16放入蚝油和糖，麻油拌匀即可。
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17小孩子挺喜欢吃的。
