双椒土豆丝
双椒土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮擦丝,用凉水浸泡一会儿 -
2尖椒红辣椒切细丝,我家自己的干辣椒超级无敌辣,放三个就足够 -
3锅内放少许油,加入花椒粒和红辣椒丝,炒出香味 -
4倒入尖椒土豆丝快速翻炒 -
5加入适量酱油和盐,翻炒均匀 -
6出锅!!!特别下饭!!!
小窍门
土豆擦丝后用凉水浸泡,去除淀粉,炒出来的土豆特别脆






