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香菇蒸鸡的做法

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这道香菇蒸鸡,简单方便易做,鸡肉温中补精益髓,益气,香菇有健脾,化痰,补虚的作用,这样做肉质鲜嫩,甘甜,放了几个香菇,汤汁香香的,很适合小孩吃,味道不错,如果吃不完可以拿来煮面条,特好吃,香菇鸡面,小孩很喜欢吃哦!

食材明细

主料
辅料

香菇蒸鸡的做法步骤

  • 香菇蒸鸡的做法步骤:1
    1
    备好所需材料,鸡肉切小块也行,中块也可以,香菇用水泡两小时待用,除去蒂
  • 香菇蒸鸡的做法步骤:2
    2
    放入姜片,葱段,酱油,料酒,盐,老抽,鸡精腌制半小时
  • 香菇蒸鸡的做法步骤:3
    3
    半小时过后,就可以下锅炒了,买鸡肉通常鸡屁股那里带点油,我们可以拿那些油炸出来炒菜吃,入鸡肉大火偏炒10分钟
  • 香菇蒸鸡的做法步骤:4
    4
    放入香菇同时偏炒会
  • 香菇蒸鸡的做法步骤:5
    5
    出锅装盘上蒸锅蒸,水开以后蒸20分锅,那样蒸出来的东西不失味,鸡的老嫩自己看时间
  • 香菇蒸鸡的做法步骤:6
    6
    20分钟过后就可以装碗开吃了,很香,是孩子喜欢的味道
  • 香菇蒸鸡的做法步骤:7
    7
    成品
来自 美食天下 刺泡鱼 的作品
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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