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炸藕片
炸藕片的做法步骤
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1莲藕，洗净，切片； -
2准备一盘，鸡蛋一只；
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3搅拌成蛋糊；
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4入少许的盐、淀粉、面粉，搅拌成糊；藕片，放入，裹上面糊；
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5热锅，入油，热后，入挂了面糊的藕片；
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6炸成两面金黄，捞出，备用；
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7入热锅，小火，倒入炸好的藕片，撒入淑盐；
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8撒入孜然粉，搅拌
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9出锅，成品1
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10成品2
小窍门
雨夕碎碎念：藕片，我们喜欢稍微厚点；
