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多啦A梦手工饼干
多啦A梦手工饼干的做法步骤
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1称量好饼干坯的食材. -
2备好巧克力、食色和香草粉。没有香草粉可以不放.
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3黄油软化和砂糖混合。
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4打发至颜色变浅，程蓬松的羽毛状。
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5筛入面粉，加入蛋清和香草粉。
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6用刮刀翻拌成面团。
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7揉好颜色，白面团：90克、45克、15克各一个。蓝面团：120克一个，15克的3个。红面团：15克一个。
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8将45克的白面团搓成20厘米左右的长条，压扁，在中间压出一个卧槽。
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9将红面团搓成20厘米左右圆条，放入卧槽中。这是机器猫的鼻子。
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10用2个15克的白面团，搓成20厘米的圆条，放在红条的上面。这是机器猫的眼睛。
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11将90克的白面团擀成20厘米的厚片。
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12将主体移在白面片上，两边往上包起。
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13将3个15克的蓝面团分别搓成20厘米的圆条，分别填在眼部的周围缝隙中。
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14最后将120克的蓝色面团擀成不主体稍大一些的面片。
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15在主体上面，和底下的白色面片相接。
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16裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻30分钟。
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17取出切成不要超出1厘米的片，放入烤盘。
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18烤箱180°预热5分钟，上下火，中层。放入烤盘后，改160°，烤15分钟。
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19隔水融化巧克力。
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20待烤出的饼干凉了，用巧克力和牙签画出机器猫的表情。
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21永远的哆啦A梦。
小窍门
这款饼干放的是蛋清，烤的时候火不要太大，以免上色太重，机器猫就不好看了。
