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“黄豆芽味甘、性凉、入脾、大肠经，具有清热利湿、润肌肤的功效，对脾胃湿热、大便秘结、高血脂有食疗作用。容易便秘的人可以稍微多吃一点点黄豆芽，白菜对于排便不畅同样有改善的作用。冬天食用辣椒，可以促使发汗，减少寒冷，大葱对于冬天容易感冒的人来说也是极好的。”