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烧鸡公火锅

么o么
烧鸡公火锅的做法

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“冬天是个吃火锅的季节，我老公超爱吃。”

食材明细

主料
辅料

烧鸡公火锅的做法步骤

  • 烧鸡公火锅的做法步骤：1
    1
    爆香后捞出备用。
  • 2
    油烧热，放花椒和干辣椒爆香
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：3
    3
    油烧热，放花椒和干辣椒爆香
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：4
    4
    爆香后捞出备用。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：5
    5
    油留着翻炒放鸡肉
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：6
    6
    翻炒再放葱姜蒜翻炒，姜和蒜切片。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：7
    7
    翻炒好把鸡肉放一边，放豆瓣酱，冰糖，豆豉酱，海鲜酱油翻炒。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：8
    8
    翻炒上色入味。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：9
    9
    然后放水或高汤莫过鸡肉，可以转入高压锅压20分钟，也可以直接炖一个小时。
  • 烧鸡公火锅的做法步骤：10
    10
    时间到放盐，转入另一个锅里，撒上刚才的花椒和干辣椒，再洒一点小红椒和香菜，放电磁炉上开始吃火锅啦👏👏👏
来自 美食天下 么o么 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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