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蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法

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蓝莓鲜果多多,蓝莓果酱满满,酸酸甜甜冰冰凉凉,夏天的应季美食——蓝莓酸奶冰激凌,纯手工的自制冰激凌,吃了你也一定喜欢,有人担心蛋黄加入后的胆固醇,这款是无蛋版的哦。自制的冰激凌虽说放心,安全,不过再好的冰激凌也少不了淡奶油和糖分,高脂高糖还是建议适量食用不宜多吃!

食材明细

主料
辅料
  • 蜂蜜 一大勺+一小勺
  • 蓝莓鲜果 80g
  • 自制蓝莓果酱 1大勺

蓝莓酸奶冰激凌的做法步骤

  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:1
    1
    原料。
  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:2
    2
    把淡奶油倒入打蛋盆里,加入原蜜
  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:3
    3
    用手动打蛋器搅打至淡奶油打发,纹路明显不消失
  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:4
    4
    加入蓝莓鲜果,蓝莓果酱和酸奶
  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀,盖上保鲜膜冷冻室保存,边缘冻硬后拿出来,用勺子翻拌
  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:6
    6
    接着盖上保鲜膜,继续冷冻室保存,等几乎全部冻上后,再次拿出来
  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:7
    7
    装入冰激凌容器内,扣上盖子,冷冻过夜
  • 蓝莓酸奶冰激凌(无蛋版)by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤:8
    8
    想吃时拿出来,切块吃,拿勺子挖着吃都是美味
来自 美食天下 _普蓝花开 的作品
所属分类: 饮品   儿童   下午茶  

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