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“最近跟着大家学了一点烘焙,做的东西老公都很给面子的吃掉了,这款面包目前老公最喜欢!”
食材明细
香葱芝士面包的做法步骤
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3
加入黄油继续和成光滑的面团,需要多揉一会面,大概15分钟左右,让面有韧性
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4
和好的面团在盆子上盖上一层保鲜膜,再准备一碗温水,一起放入烤箱中发酵
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5
面团发酵至2到3倍大时取出面团,均匀的分成六份,稍揉一下,排气
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7
卷起来放倒铺好油纸的烤盘中,放入烤箱,进行二次发酵
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8
发酵好的面包坯,在表面刷上蛋液,依次放上芝士碎、番茄沙司、沙拉酱、葱花
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小窍门
1.我是用手和的面,先加一个鸡蛋,再加入牛奶,最后加水,加时要边加边搅拌,直到没有干粉,要根据自家面粉的吸水量适当调整用水量。
2.烤箱温度时间仅供参考,要根据自家烤箱的温度自行调整。
3.番茄沙司,沙拉酱我是装进裱花袋,在下边剪了一个小孔挤的。
4.这个配方我做了6个面包,烤箱每次只能烤三个,我的烤箱是32升的
5.芝士碎,番茄沙司,沙拉酱,小葱花可以根据自己的实际用量调整,我这里只是给了一个大概的数值
使用的厨具:电烤箱