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家乡特产------水阳三宝
水阳三宝的做法步骤
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1水阳三宝：鸭脚包，鸭翅，水阳香干；分别洗干净，鸭翅剁半备用。 -
2香干切块，姜切片，蒜切半，葱切末备用；干净碗里放入一勺料酒和一勺老抽备用。
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3锅加适量清水，放入鸭脚包，鸭翅。
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4再放入八角，桂皮，草果和姜片；再倒入1勺料酒和1勺老抽。
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5盖上锅盖大火烧开转小火煮20分钟左右。
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620分钟之后鸭脚包和鸭翅微烂，再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分钟左右入味。
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7倒入少许李锦记蒸鱼豉油调味收汁即可。
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8出锅撒入甜椒末和蒜末即可。
小窍门
每个鸭脚的中间裹以特殊腌制的鸭心，外面用特殊腌制的鸭肠缠绕。蒸熟后香气四溢，咬起来筋斗而生津。我们家乡的市场随处可见，而且价格便宜哦！如果您去宣城了，别忘记点一盘试试，绝不会后悔！哈哈...像不像做广告呀？
