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山药胡萝卜炖羊排的做法

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羊肉既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品;
山药具有滋补细胞、强化内分泌、补益强壮、增强机体造血功能等作用,可诱生干扰素,改善机体免疫功能,提高抗病能力等,对延缓衰老进程有着重要作用。
山药富含对人体有益的微量元素,具有养血、补脑、益肾、抗衰老等功能。
胡萝卜性温味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效。

食材明细

主料
辅料

山药胡萝卜炖羊排的做法步骤

  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:1
    1
    羊肉,放清水里,煮好,洗去浮油,切成小块;
  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:2
    2
    山药,切成块,生姜,切丝;
  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:3
    3
    羊肉,山药生姜,入,电压力锅
  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:4
    4
    入料酒一勺,炖模式,24分钟;
  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:5
    5
    胡萝卜切成丝块;
  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:6
    6
    结束第一模式,打开入胡萝卜;入少许盐;
  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:7
    7
    第二模式,18分钟;
  • 山药胡萝卜炖羊排的做法步骤:8
    8
    结束,就可以开吃了;

小窍门

雨夕碎碎念:家有小朋友,煮得比较软烂;
来自 美食天下 祺妈666 的作品
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜   家常菜   儿童   午餐  

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