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幸福开心炸鸡排

幸福开心炸鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胸肉 350克

辅料

一品鲜酱油 1勺
蚝油 2匙
料酒 2匙
黑胡椒粉 1匙
糖 2匙
盐 1匙
味精 0.5匙
干淀粉 2勺
鸡蛋 1个
面包糠 50克

咸鲜口味
炸工艺
三刻钟耗时
普通难度

幸福开心炸鸡排的做法步骤

1
鸡胸脯肉放入容器中加入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉
2
在片好的肉片上横项和纵项各切几刀这样腌制时更加容易入味
3
在片好的肉片上横项和纵项各切几刀这样腌制时更加容易入味
4
鸡胸脯肉放入容器中加入一品鲜酱油、料酒、蚝油、糖、黑胡椒粉
5
将调料和鸡胸脯肉拌匀腌制一会儿入味
6
准备鸡蛋液，干淀粉、面包糠备用
7
取出一块腌制入味的鸡肉在干淀粉中沾裹均匀
8
再沾裹另一面
9
再放入鸡蛋液中两面沾裹均匀
10
再放入面包糠中双面沾裹均匀
11
剩余的鸡肉依次沾裹好备用
12
锅中加入适量玉米油加热至6、7成热
13
放入油锅中炸至金黄色捞出控油即可
14
炸好的鸡排在笊篱上控油
15
盘中摆入生菜，放入鸡排用沙拉酱点缀一下
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添加了幸运星感觉好浪漫啊
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鸡排切成条状摆入盘中
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这样装饰真是开心极了
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希望亲们天天开心哦
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鸡排在家做既经济又实惠
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亲们也来试试吧

来自美食天下祯祯宝贝的作品

使用的厨具：炒锅

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