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梅干菜红烧肉
梅干菜红烧肉的做法步骤
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1将五花肉直接下锅，什么都不要放。 -
2爆香五花肉后，待其微黄放入料酒翻炒盖锅盖焖半分钟。
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3浇入八角桂皮翻炒。
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4加入适当谁没过五花肉，加入生抽2勺，大火将水烧开后去浮沫。
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5带水水烧至剩下一半时，倒入老抽。
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6水还剩一半是加入梅干菜，大火烧开后转中火。（梅干菜之前要先拿水浸泡1小时候清洗干净后拧干备用）
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7带水烧干，油也就出来了~香喷喷的享用吧。
小窍门
1、梅干菜要提前浸泡。
2、加水要一次加到位最好，控制好火候。
2、加水要一次加到位最好，控制好火候。
