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腌萝卜干

Penny-胖胖
腌萝卜干的做法

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食材明细

主料
辅料

腌萝卜干的做法步骤

  • 腌萝卜干的做法步骤：1
    1
    萝卜洗净切块，一大盆萝卜用了半斤盐
  • 腌萝卜干的做法步骤：2
    2
    腌制一个晚上之后，晾晒两三天
  • 腌萝卜干的做法步骤：3
    3
    然后烧开水，晒的稍微有点干的萝卜，倒进热水里面烫一下
  • 腌萝卜干的做法步骤：4
    4
    再晒两三天
  • 腌萝卜干的做法步骤：5
    5
    萝卜看上去稍微有点卷了之后，再烧一锅开水，把萝卜倒进入，过水烫一会
  • 腌萝卜干的做法步骤：6
    6
    再晾干半天，没有湿气之后即可装入玻璃瓶，压紧装瓶
  • 腌萝卜干的做法步骤：7
    7
    这个是蒸的萝卜干，加入了酱油麻油，也可以炒一下！很好吃的萝卜干噢
来自 美食天下 Penny-胖胖 的作品
所属分类： 小菜  

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