鸡骨草茅根马蹄饮
鸡骨草茅根马蹄饮的做法步骤
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1备好食材 -
2排骨斩块洗净,焯一下水 -
3鸡骨草、茅根洗净 -
4马蹄在市场里已经处理干净,回来清洗一下即可 -
5茅根斩段,马蹄对半切开 -
6焯水的排骨捞起,用清水冲洗干净 -
7所有食材放入电压力锅内 -
8加上6碗清水 -
9遮上锅盖,通电,选择排骨汤按键 -
10汤煲好后,电压力锅自动解压,打开锅盖,调入盐、鸡粉 -
11搅拌均匀,舀起即可饮用~
小窍门
鸡骨草和茅根斩段再煲汤,尽量让水浸泡到食材表面,马蹄切开后甜味更好的融入汤水中,电压力锅煲汤基本可以保持水分不会蒸发,如果用砂锅熬汤,水量要多加2碗左右。不喜欢排骨可以换成鸡肉也行











