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“万物皆有时令,食物也如此,伴随四季的嬗变交替,次第登场。就像羊肉和萝卜,它们天生是属于冬季的。在寒冷的冬日里,最适合炖一锅羊肉来温暖自己和家人。中医认为,羊肉补阳暖胃,在一年最冷的季节里,从内里提供热量来对抗严寒,而萝卜性平,有益气补虚之效,中和羊肉的燥热,温和的滋补你的身体。两者搭配对腰膝酸软,困倦乏力,脾胃虚寒者有奇效。”
冬瓜老鸭汤
丝瓜口蘑汤
莲子百合鸡汤
蛤蜊豆腐汤
番茄牛肉虾滑煲
上汤娃娃菜
牛肉萝卜汤
牛肉汤
老鸭萝卜汤
白菜丸子汤
豆腐鲫鱼汤
家庭制作鱼丸