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蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

蓝莓酱酥饼by：普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法

1张图片

食材明细

油皮

面粉 250g
水 110g
猪油 20g

油酥

面粉 100g
猪油 50g

馅料

蓝莓酱 300g
蜂蜜 40g
熟面粉 80g

果味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

蓝莓酱酥饼的做法步骤

1
油皮:面粉250克，水110克，猪油20克，所有材料混合一起和成面团，放一边接下来做油酥。油酥:面粉100克，猪油50克，一起揉成油酥。
2
接下制作馅料:蓝莓酱300克，蜂蜜40克，熟面粉80克。
3
一起拌匀揉搓成团备用。
4
制作酥皮
5
包馅
6
刷蛋液
7
烤箱上下火150度40分钟
8
蓝莓酱酥饼出炉喽！

来自美食天下 _普蓝花开的作品

使用的厨具：电烤箱

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