拔丝芋头
拔丝芋头的做法步骤
-
1把芋头切成粗条状
-
2锅中放入适量油
-
3用中火炸芋头,直到芋头变成金黄色。
-
4在锅中放入水和冰糖,水:冰糖比例3:1,中火烧开待气泡变大,液体变粘稠,把芋头倒入。
-
5快速搅拌均匀,出锅。
