木耳山药鸡翅汤
木耳山药鸡翅汤的做法步骤
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1准备食材。10克的木耳充分的泡发。鸡翅划上两刀备用。山药去皮切成斜片,不要太薄。 -
2姜切4-5片。锅中放油用姜片炝锅。 -
3将鸡翅煎至两面金黄。 -
4用醪糟烹煎好的鸡翅。 -
5加入冷水。 -
6待锅开,倒入砂锅再煮开。 -
7依次的放入木耳、山药和香菇。 -
8大火煮开,改中小火,盖上锅盖煮15分钟。 -
9关火后调味:加入少许的盐和鸡粉。撒上切碎的蒜苗。 -
10成品。要多美味有多美味。
小窍门
木耳要用凉水泡发,提前泡,别着急。山药削皮最好的方法就是带上长袖的手套,绝对杜绝皮肤过敏的问题。
