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白吐司面包
白吐司面包的做法步骤
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1采用后油法，先把除黄油以外的全部材料混合，揉至出筋，加入软化的黄油，揉出手套膜，（这一步如果有面包机或者厨师机的都可代劳，可省很多力，） -
230℃左右发酵至2-2.5倍大，
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3取出，排尽空气，静置15min后分成等量的三份，
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4取一份擀开，再卷起，
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5放去吐司模中，
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6盖上盖子，34℃左右发酵50min，
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7预热165℃烘烤35min左右即可，
