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南瓜椒盐烧饼
南瓜椒盐烧饼的做法步骤
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1南瓜切块，表面盖保鲜膜，微波10分钟。 -
2取出南瓜，稍凉去皮，碾成泥
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3面包机里面加南瓜泥
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4加面粉，白糖和泡打粉
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5温水（和体温相同的温度）加1克酵母，启动面包机，和成比饺子面要软的面团。如果在和面的时候感觉面团稀，可加点面粉调节，但不宜太干（否则面太硬，烧饼口感不好）
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6案板撒一点扑面，将面团按扁
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7擀成大片，上面撒鸡油（可用植物油代替）。鸡油，平时吃鸡肉的时候，上面有肥油，给它炼一下油，吃烧烤，烙饼的时候用，特香。
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8撒椒盐（买现成的，没有就撒盐）
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9如图卷起
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10盘上，到达所需大小，切断。
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11饼坯如图，醒10分钟，不用过渡发酵（盖保鲜膜）
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12表面抹清水，粘黑芝麻
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13烤箱提前预热，上下火200度（自己根据自己的烤箱灵活掌握）烤20——25分钟，根据饼的大小。
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14出炉
小窍门
饼的面宜软不宜硬。一次不要制作太多，第二天容易硬。
