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大枣馒头

　　ζ　回首

大枣馒头的做法

1张图片

食材明细

主料

大枣 10个
面粉 300克

辅料

安琪 1个

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

大枣馒头的做法步骤

1
把红枣去核。稍加点水用料理机打成浆，加安琪、适量红糖，倒入面盆，活成光滑面团。
2
发成两倍大后，排气，进行二次发面。
3
分成大小相等的面团，揉成馒头。冷水上锅二十分钟，这次我做的比较大，所以蒸的时间长了点。
4
关火后等五分钟再开锅。香喷喷的枣香味大馒头好了。

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使用的厨具：蒸锅

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