珍珠丸子
珍珠丸子的做法步骤
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1糯米提前三小时泡软。 -
2捞起糯米沥干水份。 -
3肉沫加入冬菇丶虾米丶茐沫丶盐丶生抽丶鸡粉丶胡椒粉调味。 -
4肉沫团成丸子滚上糯米,沾均匀即可。 -
5码盘放入蒸锅,水开后约20分钟。 -
6蒸好啦。 -
7撒点葱花。
小窍门
肉沫加点蔬菜可能会更好吃,例如:莲藕丶土豆,我这样蒸肉太多吃起来很腻,下次改善。







