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快手早餐土豆鸡蛋饼

快手早餐土豆鸡蛋饼的做法

1张图片

“早餐应有足够的热量，并富含蛋白质、碳水化合物和维生素，土豆是高钾低钠又营养丰富的健康食物，鸡蛋是高蛋白，这个饼做法简单方便，用富含单不饱和脂肪酸的橄榄油烹饪营养更均衡哦！”

食材明细

主料

土豆 200克
鸡蛋 2个
面粉 3勺

辅料

盐 1勺
胡椒粉 1勺
葱 1个

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
简单难度

土豆鸡蛋饼的做法步骤

1
土豆，葱洗净备用
2
土豆切丝，越细越好哦，洗去淀粉后加少许清水，水要少点，不加也可以的
3
加入盐和胡椒粉，嗑入鸡蛋后搅拌均匀
4
再加入面粉搅拌均匀，面粉的量视水量而定，调成糊状
5
再加入切碎的葱花，拌匀
6
不粘锅加橄榄油，加热，倒入面糊，煎至一面金黄后翻面，再煎至金黄
7
煎好后切块
8
早餐再配一杯牛奶或者豆浆就很好咯

来自美食天下蓝湖的作品

使用的厨具：平底锅

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